Eine lange Performancetafel im RAT Salzburg

Von und mit Peter Stamer & Yosi Wanunu

Montag, 24.10. 2016, 17 – 22 Uhr, RAT

Wie nicht nur Feinschmecker wissen, handelt es sich bei einem hors d’oeuvre um eine kleine (Vor-)Speise, die dem eigentlichen Menu vorangestellt ist. Es soll Appetit auf mehr machen und die Wartezeit auf den Hauptgang überbrücken. Im hors d’oeuvre zeigt sich die ganze Kunst des chef de cuisine: versteht er/sie sich auf die kleine Form? Welche Zutaten werden auf welche Weise komponiert? Vermag dieses ‚amuse bouche’ einen Vorgeschmack auf das Kommende aufzubauen?

hors-d-oeuvre

Peter Stamer & Yosi Wanunu stellten das hors d’oeuvre in den Mittelpunkt dieses langen Abends guten Theatergeschmacks und nahmen die französische Bezeichnung dabei beim Wort: hors d’oeuvre kann ja auch ‚außerhalb des eigentlichen Werks’ heißen. Stamer und Wanunu luden das Publikum zu einer langen Tafel ein und gaben einen Vorgeschmack auf mögliche Theaterabende, noch zu kreierende Stückrezepte und erlaubten einen Blick in die Molekularküche zweier Theaterschaffender, die das Rohe und Gekochte gleichermaßen goutieren, buchstäblich …


RAT @ SEAD

Schallmooser Hauptstraße 48a

5020 Salzburg

Im Rahmen des tanz_house festivals